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普洱茶的泡法有哪些讲究

时间:2020-09-02 10:13
  普洱茶的冲泡方法
  对于茶界的新手来说,发现冲泡普洱茶的最佳方法可能是一个挑战。
  这篇文章告诉一个简单易用的普洱茶的冲泡方法。
  一个茶壶。两个杯子。普洱茶。还有热水。
  你将需要什么:
  茶壶或其他酿造容器,诸如盖碗 [带盖碗]
  两个杯子或任何可以饮用的容器(我们建议至少有两个,一个饮用杯和一个用于废水的容器杯)。
  热水(至少约90°C或195°F,但最好是沸水)。
  普洱茶
  这是简单的教程,但如果你想用量表来衡量,我们建议每15毫升水约1克茶,例如:100毫升7.5克。
  普洱茶怎么泡
  第一步:开始烧开水
  烧茶水
  使用任何工具烧开水都很方便。在本教程中,我们将使用电热水壶用任何可用的器具开始加热水。(95°C或200°F)时,将水引入沸腾的水中(100°C或212°F)或加热至沸腾的温度。
  第二步:将普洱茶分开并放入锅中
  将茶分开并放入茶壶
  将茶分开并放入茶壶
  普洱茶通常被压缩成茶饼或其他形式。如果普洱茶饼柔韧或容易用手掰开,取出叶子并将它们放入茶壶中。允许更多的普洱茶表面积可以减少冲泡时间,并提供更均匀的浸泡体验。如果压片太紧,只需增加冲泡时间,让普洱茶自然打开。
  至于测量普洱茶,如果你有一个量杯,然后衡量你的杯每15毫升水1克。如果您没有水垢,请在茶壶中放入足够干的普洱茶叶子以装好大约1/4至1/3的容器。如果您使用的是非常大的茶壶,并且不想使用那么多的普洱茶叶,也可以使用较少量的普洱茶叶,并将浸泡时间缩短20秒以上。最后,请记住,普洱茶干叶会在冲泡时膨胀,所以看起来像少量茶叶会很多。
  第三步:冲洗普洱茶
  冲洗普洱茶
  用沸水冲洗普洱茶
  将冲洗过的水倒入备用玻璃杯中
  将冲洗过的水倒入备用玻璃杯中
  普洱茶经常陈年或生产的条件,将受益于一点冲洗。冲洗你的茶有两个目的,一是清洗茶叶中的灰尘或碎屑,二是启动叶子浸泡。在某些情况下,普洱茶在很多年前可能已被压榨。用沸水冲洗会“唤醒”叶片并将其从压缩状态中松开。
  文章开始时我们推荐了两个玻璃杯。正如我们在上面提到的那样,冲洗的目标之一是去除多余的灰尘和其他不需要的元素。因此,冲洗水倒入容器杯并可以丢弃。
  第四步:泡茶

  用开水泡普洱茶
  由此产生的老年普洱茶的第二泡
  现在茶已经准备就绪,可以浸泡了。将热水倒入容器中,让其浸泡(1-3秒),然后倒入玻璃杯中。茶现在准备喝。享受时小心高温!
  去除残渣
  未经过滤的茶,残留在杯中的碎片
  在完成第一杯美味的普洱茶之后,您可能会注意到玻璃杯中仍留有一些小小的普洱茶碎片。普洱茶的剩余碎片没有害处,但在准备下一杯茶之前可以很容易地倒入容器杯中。使用过滤器或过滤器是另一种解决方案。
  第五步:继续调整
普洱茶的泡法有哪些讲究
  完成的结果和泡后的普洱茶叶
  随着泡茶流程的进行,我们建议每次冲泡增加5秒左右的泡茶时间(例如:如果您的第一泡为5秒,第二泡应该在10秒左右,第三泡约为15秒)。使用您自己的茶力选择来调整时间。如果茶太弱,增加冲泡的时间量。如果茶太浓,可以使用更快的泡法,或者从茶壶中取出一些叶子,直到达到所需的强度。记录并进行调整可能会有所帮助,例如所用茶的数量或是哪个浸泡时间产生了最理想的结果。